Bäckerei
Unsere Backwaren stehen seit 1933 für handwerkliche Tradition, die wir bis heute in unserer Bäckerei anwenden!
Für die Brotherstellung verarbeiten wir ausschließlich Natursauerteig und bevorzugen bei Weizenteigen eine lange Teigführung. Um Ihnen unsere bekannte "Frisch-Back" Qualität täglich liefern zu können, verwenden wir nur beste ausgesuchte Rohstoffe.
Sämtliche Produkte kommen täglich frisch aus eigener Herstellung und werden nicht vor-, auf- oder fertiggebacken, wie bei vielen anderen Anbietern.
Für unsere Teige verwenden wir ausschließlich Mühlviertler Quellwasser, welches auf natürliche Weise eine sehr hohe und biologisch reine Qualität liefert.
Besonderen Wert legen wir auf die Anfertigungen unserer beliebten Spezialbrote, wie:
- Hausbrot
- Landbrot
- Nordländer
- Almkrusterl
Eine Vielfalt an Weißgebäcken verwöhnt den Gaumen anspruchsvoller Genießer. Konditorwaren werden 2x die Woche, Dienstag und Donnerstag, sowie auf Sonderbestellung nach Wunsch von unserer Konditormeisterin hergestellt.
Zu unseren Kunden zählen auch einige bekannte Betriebe aus der näheren Umgebung, wie z. B.:
- UNIMARKT, Bad Zell
- SPAR, Bad Zell
- LEBENSQUELL, Bad Zell
- KURHOTEL, Bad Zell
- SPAR, Tragwein
- Grünhilde, Tragwein
- Hotel Fürst, Unterweißenbach
- SPAR, Unterweißenbach
- OMV Tankstelle, Unterweißenbach
- Nordweide, Unterweißenbach
- Gasthof Karlinger, Königswiesen
